1. Giới thiệu chung về Sun Bavaria GastroPub
Sun Bavaria GastroPub là nhà hàng bia thủ công phong cách Đức đầu tiên tại Phú Quốc, tọa lạc nổi bật bên bờ biển Thị trấn Hoàng Hôn. Khác với một điểm dừng chân đơn thuần, nơi đây mang đến trải nghiệm trọn vẹn: từ không gian đậm chất lễ hội, thực đơn đậm đà bản sắc châu Âu đến không khí sôi động suốt cả ngày lẫn đêm.
Sun Bavaria GastroPub - Nhà hàng bia thủ công phong cách Đức với thiết kế nổi bật (Ảnh: sưu tầm)
Được thiết kế để phục vụ cả du khách và cư dân địa phương, Sun Bavaria GastroPub nhanh chóng trở thành biểu tượng mới cho phong cách sống tại đảo Ngọc – nơi thưởng thức, kết nối và tận hưởng từng khoảnh khắc đậm chất châu Âu giữa lòng biển Việt.
2. Vị trí và kiến trúc – Hòa quyện giữa thiên nhiên và nghệ thuật
2.1. Vị trí đắc địa bên bờ biển Thị trấn Hoàng Hôn
Tọa lạc tại trung tâm tuyến phố Venice – nơi được mệnh danh là “linh hồn” của Thị trấn Hoàng Hôn (Sunset Town), Sun Bavaria GastroPub sở hữu vị trí không thể đắc địa hơn: vừa tiếp giáp đại dương xanh, vừa nằm đối diện Cầu Hôn – biểu tượng tình yêu và nghệ thuật đương đại của Phú Quốc. Đây là một trong số ít nhà hàng ven biển có thể vừa phục vụ thực khách trong nhà, vừa tạo điều kiện để họ tận hưởng trọn vẹn khung cảnh hoàng hôn rực rỡ bên bờ biển Tây Nam đảo Ngọc..
Thực khách có thể ngắm trọn hoàng hôn bên Cầu Hôn (Ảnh: sưu tầm)
Không chỉ đơn thuần là tọa độ ẩm thực, vị trí của Sun Bavaria GastroPub còn cho phép du khách ngắm pháo hoa hàng đêm mà không cần phải rời khỏi bàn tiệc hay ly bia trên tay. Sự giao thoa giữa không gian vật lý và cảm xúc ấy khiến nơi đây trở thành điểm tụ hội độc đáo, nơi thiên nhiên, kiến trúc và nghệ thuật không chỉ đứng cạnh nhau – mà cùng hòa làm một.
2.2. Kiến trúc mang hơi thở Bavaria giữa lòng đảo Ngọc
Lấy cảm hứng từ quán bia Hofbräuhaus lừng danh tại Munich – Đức, Sun Bavaria GastroPub nổi bật với thiết kế mái đỏ tươi, mặt tiền rộng rãi, cửa vòm lớn và hệ thống trần kính xuyên sáng đầy ấn tượng. Toàn bộ công trình là sự kết hợp giữa chất liệu gỗ thô, thép và gạch nung – tạo nên một không gian vừa cổ điển, vừa phóng khoáng, đúng tinh thần của các “beer hall” châu Âu.
Đặc biệt, không gian bên trong nhà hàng được chia thành nhiều tầng với công năng linh hoạt: tầng trệt rộng rãi, phù hợp tổ chức tiệc đông người; các tầng trên có góc nhìn toàn cảnh biển; khu vực ngoài trời lý tưởng để nhâm nhi bia mát giữa làn gió biển. Nội thất mang sắc trầm tự nhiên, hệ thống đèn treo chùm mô phỏng nón bia Đức cổ điển, hệ thống bàn ghế tạo cảm giác nhộn nhịp như đang ở giữa một lễ hội bia Oktoberfest thực thụ.
Từng đường nét trong kiến trúc đều được chăm chút nhằm mang đến không gian đậm chất lễ hội nhưng vẫn tinh tế, thoải mái. Đó là một nơi mà người ta có thể đến để trò chuyện, chia sẻ, hòa mình vào nhịp sống ven biển – mà không bị ngắt quãng bởi ranh giới giữa trong – ngoài, ngày – đêm, hay giữa thực đơn và cảnh quan.
3. Trải nghiệm ẩm thực và bia thủ công tại Sun Bavaria GastroPub
Tại Sun Bavaria GastroPub, hành trình ẩm thực không đơn thuần là thưởng thức món ăn – mà là một trải nghiệm đa giác quan. Từ hương vị đến âm thanh, từ sắc màu món ăn đến không gian trình bày bia, tất cả đều được xây dựng để mang đến cảm giác “thưởng thức có chiều sâu”. Sự kết hợp giữa bia thủ công tươi mát được sản xuất trực tiếp tại xưởng bia Phu Quoc Brew House, ẩm thực châu Âu tinh tế và nguyên liệu địa phương tuyển chọn khiến nơi đây trở thành một trong những điểm đến ẩm thực đáng nhớ nhất tại đảo Ngọc.
3.1. Bia thủ công Sun KraftBeer – Linh hồn của nhà hàng
Không phải ngẫu nhiên mà Sun Bavaria GastroPub được gọi là nhà hàng bia thủ công ven biển đẹp nhất Việt Nam. Điểm nhấn khác biệt nằm ở dòng bia tươi Sun KraftBeer – được ủ ngay tại Phú Quốc, trên dây chuyền công nghệ hiện đại nhập khẩu từ Braukon (Đức), đảm bảo tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng.
Hương vị tươi mới, đậm đà đặc trưng từ dây chuyền công nghệ Đức (Ảnh: sưu tầm)
Bia tươi Sun KraftBeer được sản xuất trực tiếp tại Phú Quốc, trên dây chuyền công nghệ hiện đại nhập khẩu từ Braukon (Đức). Nguyên liệu sản xuất bia tươi Sun KraftBeer được nhập khẩu từ các quốc gia nổi tiếng về sản xuất bia như: Đức, Mỹ và New Zealand, cùng nguồn nước tinh khiết tại đảo Ngọc. Với quy trình ủ lạnh sâu và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, sản phẩm đầu ra của Sun KraftBeer luôn giữ được sự tươi mới, độ ổn định và đặc trưng hương vị nguyên bản.
Thực khách có thể lựa chọn giữa 6 dòng bia khác nhau, được thiết kế để phù hợp với nhiều khẩu vị:
Pilsner – thanh mát, dễ uống
Hefeweizen – đậm mùi lúa mì, vị trái cây
Amber Lager – đậm đà, hậu ngọt nhẹ
IPA – hương hoa bia mạnh, hậu đắng nhẹ
Dark Lager – thơm mùi mạch rang, vị sâu
Pale Ale – cân bằng giữa đắng – ngọt
Điều đặc biệt là bia được rót trực tiếp từ các tank lạnh trong quầy, đảm bảo độ tươi mát tuyệt đối. Mỗi ly bia đều đi kèm một ly riêng biệt, thiết kế chuẩn theo phong cách Đức để giữ được tầng bọt và độ lạnh lâu hơn – đúng tinh thần “bia tươi phải uống như lễ hội”.
3.2. Ẩm thực – Hòa quyện giữa châu Âu và biển đảo
Không chỉ nổi bật với dòng bia thủ công tươi mát, Sun Bavaria GastroPub còn là nơi hội tụ của những trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao. Thực đơn tại đây được xây dựng dựa trên sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực châu Âu tinh tuyển và nguồn hải sản tươi sống từ vùng biển Phú Quốc. Mỗi món ăn đều được chế biến công phu, trình bày tỉ mỉ như một tác phẩm nghệ thuật, không chỉ chinh phục vị giác mà còn cuốn hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Du khách thích thú thưởng thức ẩm thực (Ảnh: sưu tầm)
Từ bò bít tết mềm ngọt, hàu nướng phô mai béo mượt, đến các loại hải sản mới đánh bắt được chế biến chuẩn vị, tất cả đều thể hiện sự chăm chút kỹ lưỡng trong từng khâu – từ nguyên liệu đến cách bày biện. Đó chính là lý do nơi đây được nhiều thực khách gọi tên như một “thiên đường ẩm thực ven biển” không thể bỏ lỡ tại đảo Ngọc.
4. Show diễn và không khí giải trí tại Sun Bavaria GastroPub
Khi đêm xuống, Sun Bavaria GastroPub không chỉ là điểm hẹn ẩm thực và bia thủ công, mà còn là một “sân khấu mở” ngập tràn năng lượng và sắc màu nghệ thuật. Ngay tại không gian ven biển của nhà hàng, thực khách sẽ được đắm chìm trong những màn trình diễn đẳng cấp, góp phần biến mỗi buổi tối nơi đây thành một bữa tiệc thực thụ – không chỉ dành cho vị giác, mà còn cho cả thị giác và thính giác.
4.1. Rainbow Show – Sắc màu nghệ thuật từ các nghệ sĩ quốc tế
Diễn ra thường nhật tại không gian ngoài trời của nhà hàng, Rainbow Show là màn biểu diễn cuốn hút với vũ đạo nóng bỏng, phục trang rực rỡ và tinh thần giải trí đậm chất lễ hội. Các nghệ sĩ quốc tế mang đến không khí tiệc tùng sôi động, khuấy động mọi giác quan bằng những bước nhảy chuyên nghiệp và sự tương tác đầy năng lượng với khán giả.
Vũ đạo sôi động và sắc màu rực rỡ từ các nghệ sĩ (Ảnh: sưu tầm)
4.2. Malambo – Vũ khúc Nam Mỹ đầy hứng khởi
Lấy cảm hứng từ điệu nhảy dân gian truyền thống Argentina, Malambo Show do các vũ công điêu luyện biểu diễn, mang đến nhịp điệu mạnh mẽ, dứt khoát cùng tiếng gõ chân và trống đặc trưng. Đây là một trong những tiết mục gây bất ngờ với phần trình diễn giàu cảm xúc, thường được ví như “vũ điệu của lửa và bản năng”.
Những bước nhảy mạnh mẽ và trống Latin đặc trưng khuấy động không khí đêm (Ảnh: sưu tầm)
4.3. Violin Show – Giai điệu cổ điển giữa không gian hiện đại
Trong khoảnh khắc sâu lắng giữa những tiết mục sôi động, tiếng đàn violin của nghệ sĩ Konstantin Semenov vang lên như một làn gió dịu, dẫn dắt cảm xúc thực khách qua những bản hòa tấu du dương. Đây chính là điểm nhấn cân bằng giữa chất tiệc và chiều sâu nghệ thuật, khiến trải nghiệm tại Sun Bavaria GastroPub trở nên tinh tế và trọn vẹn hơn.
Giai điệu nhẹ nhàng từ violin mang đến khoảng lặng tinh tế giữa đêm tiệc (Ảnh: sưu tầm)
4.4. DJ set – Cuộc chơi của âm thanh và cảm xúc
Kết thúc một đêm hội, sân khấu biến thành sàn nhảy ngoài trời đúng nghĩa với các set nhạc DJ sôi động. Âm thanh điện tử hiện đại, ánh sáng thay đổi theo nhịp và tiếng hò reo từ thực khách tạo nên một đại tiệc cảm xúc – nơi tất cả cùng hòa nhịp trong sự tự do và vui tươi của biển đêm Phú Quốc.
Không gian bùng nổ với âm nhạc điện tử và ánh sáng tại sàn diễn ngoài trời (Ảnh: sưu tầm)
Với không gian ven biển khoáng đạt, kiến trúc mang đậm dấu ấn Bavaria, tinh hoa bia thủ công Sun KraftBeer và trải nghiệm giải trí đa tầng, Sun Bavaria GastroPub không chỉ là một nhà hàng – đó là nơi khơi gợi cảm xúc, kết nối con người và nâng tầm trải nghiệm tại đảo Ngọc Phú Quốc.
Dù bạn là du khách lần đầu đến thăm, hay một cư dân đã gắn bó với vùng đất này, Sun Bavaria GastroPub luôn có lý do để quay lại – cho một ly bia tươi, một bữa tối đáng nhớ hay một buổi tối ngập tràn âm nhạc, ánh sáng và pháo hoa bên bờ biển. Bởi, nơi đây không chỉ mang đến những bữa ăn ngon, những ly bia thủ công quyến rũ, mà còn mang lại sự tận hưởng đúng nghĩa.
